Gesetz - DüV
Düngeverordnung - DüV
Anlage 1 (zu § 3 Abs. 2 Satz 1 Nr. 1)
Stickstoffgehalt pflanzlicher Erzeugnisse
(Fundstelle des Originaltextes: BGBl. I 2007, 228 - 232)

Tabelle 1
Ackerkulturen
12345
KulturErnteprodukt% TS in der FrischmasseHNV 1) 1 : xkg N/dt Frischmasse
Getreide, Körnermais
WeizenKorn (12% RP 2))861,81
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,82,21
Korn (14% RP 2))862,11
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,82,51
Korn (16% RP 2))862,41
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,82,81
WintergersteKorn (12% RP 2))861,65
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,72,00
Korn (13% RP 2))861,79
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,72,14
RoggenKorn (11% RP 2))861,51
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,91,96
Korn (12% RP 2))861,65
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,92,10
WintertriticaleKorn (12% RP 2))861,65
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,92,10
Korn (13% RP 2))861,79
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,92,24
SommerfuttergersteKorn (12% RP 2))861,65
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,82,05
Korn (13% RP 2))861,79
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,82,19
BraugersteKorn (10% RP 2))861,38
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,71,73
Korn (11% RP 2))861,51
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)0,71,86
HaferKorn (11% RP 2))861,51
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)1,12,06
Korn (12% RP 2))861,65
Stroh860,50
Korn + Stroh 3)1,12,20
GetreideGanzpflanze350,56
KörnermaisKorn (10% RP 2))861,38
Stroh860,90
Korn + Stroh 3)1,02,28
Korn (11% RP 2))861,51
Stroh860,90
Korn + Stroh 3)1,02,41
Einjährige Körnerleguminosen
AckerbohneKorn (30% RP 2))864,10
Stroh861,50
Korn + Stroh 3)1,05,60
ErbseKorn (26% RP 2))863,60
Stroh861,50
Korn + Stroh 3)1,05,10
Lupine blauKorn (33% RP 2))864,48
Stroh861,50
Korn + Stroh 3)1,05,98
SojabohneKorn (32% RP 2))864,40
Stroh861,50
Korn + Stroh 3)1,05,90
Ölfrüchte
RapsKorn (23% RP 2))913,35
Stroh860,70
Korn + Stroh 3)1,74,54
SonnenblumeKorn (20% RP 2))912,91
Stroh861,00
Korn + Stroh 3)2,04,91
SenfKorn915,08
Stroh860,70
Korn + Stroh 3)1,56,13
ÖlleinKorn913,50
Stroh860,53
Korn + Stroh 3)1,54,30
Faserpflanzen
Flachs (Faserlein)Ganzpflanze861,00
Hanf (100 bis 150 dt/ha TM)Ganzpflanze400,40
Miscanthus (150 bis 200 dt/ha TM)Ganzpflanze800,15
Hackfrüchte
KartoffelKnolle220,35
Kraut150,20
Knolle + Kraut 3)0,20,39
ZuckerrübeRübe230,18
Blatt180,40
Rübe + Blatt 3)0,70,46
GehaltsrübeRübe150,18
Blatt160,30
Rübe + Blatt 3)0,40,30
MassenrübeRübe120,14
Blatt160,25
Rübe + Blatt 3)0,40,24
Futterpflanzen
SilomaisGanzpflanze280,38
RotkleeGanzpflanze200,55
LuzerneGanzpflanze200,60
KleegrasGanzpflanze200,52
LuzernegrasGanzpflanze200,54
Weidelgras (Ackergras)Ganzpflanze200,48
FutterzwischenfrüchteGanzpflanze150,35
Vermehrungspflanzen
GrassamenvermehrungSamen862,20
Stroh861,50
Samen + Stroh 3)8,014,20
Klee-, LuzernevermehrungSamen915,50
Stroh861,50
Samen + Stroh 3)8,017,50
 
1)
Haupternteprodukt-Nebenernteprodukt-Verhältnis
2)
Rohproteingehalt in der Trockenmasse
3)
Nährstoffgehalt Haupternte- und Nebenernteprodukt bezogen auf das Haupternteprodukt
 
Tabelle 2
Gemüse
 
123
KulturProduktionsverfahrenkg N/dt Frischmasse
Feldgemüse
Auberginen 0,32
Batavia 1) 0,19
Blattsalate 1) 0,19
Blumenkohl6er0,32
Bohne 1) 0,35
Bohnenkraut 1) 0,32
Brokkoli> 500g0,37
Buschbohne 0,36
Chicoree 1)Rübenanbau0,25
Chinakohl 0,16
Dill 1) 0,30
Eissalat 0,13
Endivie 1) 0,25
Feldsalat 1) 0,45
Grünkohl 0,46
Gurke 0,17
Knoblauch 1)trocken0,48
Knollenfenchel 0,24
Kohlrabi8 bis 10 cm0,30
Kohlrübe 1) 0,28
Kopfsalat 0,18
Mangold 1) 0,25
Markerbsen 1) 0,49
Meerrettich 1) 0,51
Möhre 1) 0,17
Paprika 1) 0,29
Pastinake 1) 0,33
Petersilie 1) 0,44
Porree 0,27
Radicchio 0,25
Radies 0,20
Rettich 1) 0,17
Rhabarber 1) 0,29
Romana 1)normal0,20
Rosenkohlnur Röschen0,47
Rote Rüben 0,27
Rotkohl 0,28
Schnittlauch 1) 0,50
Schwarzwurzel 1) 0,24
Sellerie 0,27
Spargel 2)nur Ernteprodukt0,25
Speisekürbis 1) 0,25
Spinat 0,43
Tomate 0,22
Weißkohl 0,26
Wirsingkohl 1) 0,38
Zucchini 1) 0,23
Zuckerhut 1) 0,20
Zuckermais 1) 0,32
Zuckermelone 1) 0,21
ZwiebelTrockenspeise0,22
 
1)
eingeschränkter Stichprobenumfang bei der Erhebung der Daten
2)
bei Spargel zusätzlicher Bedarf für Einlagerung in Wurzeln und Rhizome:
1.
Standjahr: 5g N/Pflanze
2.
Standjahr: 6g N/Pflanze
3.
Standjahr: 5g N/ha
ab 4.
Standjahr: 3g N/Pflanze
 
Tabelle 3
Grünland
 
GrünlandErnteproduktStickstoffgehalt in kg N/dt Trockenmasse
1 Nutzung (40 dt/ha TM)Ganzpflanze1,30
2 Nutzungen (55 dt/ha TM)Ganzpflanze1,80
3 Nutzungen (75 dt/ha TM)Ganzpflanze2,20
4 Nutzungen (90 dt/ha TM)Ganzpflanze2,70
5 Nutzungen (110 dt/ha TM)Ganzpflanze2,80

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