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Gesetz - EzHdlAusbV
Verordnung über die Berufsausbildung im Einzelhandel in den Ausbildungsberufen Verkäufer/Verkäuferin und Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel
§ 8 Ausbildungsberufsbild
(1) Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:
- 1.
- Der Ausbildungsbetrieb:
- 1.1
- Bedeutung und Struktur des Einzelhandels,
- 1.2
- Stellung des Ausbildungsbetriebes am Markt,
- 1.3
- Organisation des Ausbildungsbetriebes,
- 1.4
- Berufsbildung, Personalwirtschaft, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften,
- 1.5
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,
- 1.6
- Umweltschutz;
- 2.
- Information und Kommunikation:
- 2.1
- Informations- und Kommunikationssysteme,
- 2.2
- Teamarbeit und Kooperation, Arbeitsorganisation;
- 3.
- Warensortiment;
- 4.
- Grundlagen von Beratung und Verkauf:
- 4.1
- kunden- und dienstleistungsorientiertes Verhalten,
- 4.2
- Kommunikation mit Kunden,
- 4.3
- Beschwerde und Reklamation;
- 5.
- Servicebereich Kasse:
- 5.1
- Kassieren,
- 5.2
- Kassenabrechnung;
- 6.
- Marketinggrundlagen:
- 6.1
- Werbemaßnahmen,
- 6.2
- Warenpräsentation,
- 6.3
- Kundenservice,
- 6.4
- Preisbildung;
- 7.
- Warenwirtschaft:
- 7.1
- Grundlagen der Warenwirtschaft,
- 7.2
- Bestandskontrolle, Inventur,
- 7.3
- Wareneingang, Warenlagerung;
- 8.
- Grundlagen des Rechnungswesens:
- 8.1
- Rechenvorgänge in der Praxis,
- 8.2
- Kalkulation;
- 9.
- eine im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationseinheit aus der Auswahlliste gemäß Absatz 2.
(2) Die Auswahlliste nach Absatz 1 Nr. 9 umfasst folgende vier Wahlqualifikationseinheiten:
- 1.
- Warenannahme, Warenlagerung:
- 1.1
- Bestandssteuerung,
- 1.2
- Warenannahme und -kontrolle,
- 1.3
- Warenlagerung;
- 2.
- Beratung und Verkauf:
- 2.1
- Beratungs- und Verkaufsgespräche,
- 2.2
- Umtausch, Beschwerde und Reklamation,
- 2.3
- Verhalten in schwierigen Gesprächssituationen;
- 3.
- Kasse:
- 3.1
- Service an der Kasse,
- 3.2
- Kassensystem und Kassieren,
- 3.3
- Umtausch, Beschwerde und Reklamation;
- 4.
- Marketingmaßnahmen:
- 4.1
- Werbung,
- 4.2
- visuelle Verkaufsförderung,
- 4.3
- Kundenbindung, Kundenservice.
